După fiecare utilizare, curățați tocătorul cu detergent și o perie, apoi clătiți-l cu apă curată și ștergeți-l cu o cârpă curată. Evitați reziduurile alimentare pentru a preveni dezvoltarea bacteriilor.
După utilizare, tocătorul trebuie așezat în poziție verticală pentru a evita reziduurile de apă. Nu înmuiați tocătorul în apă pentru o perioadă lungă de timp și nu îl expuneți la soare pentru a evita deformarea sau crăparea.
Aplicați ulei de gătit pe suprafața tocătorului în mod regulat pentru a hidrata fibra de bambus și a-i prelungi durata de viață. Asigurați-vă că uleiul este complet pătruns de fiecare dată când îl aplicați.
Ingredientele crude și cele gătite trebuie tăiate separat pentru a evita contaminarea încrucișată. După tăierea ingredientelor cu miros puternic de pește, puteți folosi lămâie și sare grunjoasă pentru a curăța și a îndepărta mirosul.
Puteți șterge suprafața tocătorului cu oțet alb sau apă sărată, apoi o puteți clăti cu apă curată, o puteți șterge și o puteți așeza într-un loc ventilat pentru a se usca.
Dacă tocătorul mucegăiește, puteți amesteca oțet alb cu apă (proporție 1:2) și aplica uleiul pe petele de mucegai. După îndepărtarea petelor de mucegai, aplicați ulei pentru întreținere.
Data publicării: 17 aprilie 2026
